Składniki
| Grzyby Shitake/ pieczarki badz tez inne | 500g | |
| Bulki do burgerow (brioche, gluten free) | 4 | |
| zielony ogorek | 0,5 | |
| czerwona cebula | 0,5 | |
| zielona cebulka | peczek | |
| majonez (weganski) | ||
| sos BBQ (domowej roboty badz weganski sklepowy) | 1/2 szklanki | |
| musztarda | 1 lyzka (mniej wiecej) | |
| czosnek | 3 zabki | |
| Hoisin sos | 1/3 szklanki |
Przyprawy
| sol | ||
| pieprz | ||
| oliwa z oliwek | 1 łyżka | |
| sos sojowy | 1 łyżka |
BBQ? Burger? Wersja weganska? Niebo w gebie!
- Piekarnik nagrzej do 200 C.
- Grzyby poszarp widelcem na drobne kawalki. wyloz nimi naczynie zaroodporne, wymieszaj z oliwa z oliwek, sola i pieprzem.
- Piecz w piekarniku ok 20 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwe, podsmaz z poszatkowana zielona cebulka, wycisnietym czosnkiem i grzybami z piekarnika. Po chwili doloz sos BBQ, Hoisin i sojowy. Smaz wszystko pare minut. Gotowe 🙂
- Buleczki wkladamy na pare chwil do piekarnika a nastepnie przygotowujemy burgera wedlug wlasnego uznania. W naszej wersji buleczka posmarowana musztarda, plasterki ogorka izielonej cebulki, grzyby BBQ (pulled “pork”) i majonez
Zupa z Soczewicy
No Comments